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三、生日蛋糕裱花培训班 学期15天 主要学习生日蛋糕裱绘和相关的技术。如各种仿真花卉和裱制，十二生肖的裱绘，以及各种花边的裱绘，鲜奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相关知识等。
四、糕点单项班 学期5-10天 学习糕点专业其中的任何一项，学会为止。
五、亲传弟子班 学习以上所有课程并学习行业内新流行的技能以及店面管理、新店选址规划、产品创新等技能。学期内可到指定店内实践学习。
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保定哪里学做糕点？你到保定虎振学校。虎振学校中西糕点面点专业创建于1997年，是一个每年培训专业毕业生近500人的综合型专业。本专业主要培训当今社会急需的面点师、糕点师，西点师，裱花师、拉面师等专业技术人才。 本专业 的特点就是学员投资少、见效快、适合人群广、工作环境优雅、就业前景好，适合独立创业当老板。
学校培训班介绍：
糕点中级班 学期2个月
主要系统学习各种中西糕点、生日蛋糕、面包、干点等技术的烘焙制作，如各种桃酥、饼干、月饼、蜜食，各种蛋糕、松饼、蛋塔等，还学习各种干点西点、十二生肖、以及各种奶油仿真花卉等。
就业去向：主要在各种饼店、蛋糕房、西饼屋、大型超市等单位从事糕点师、西点师的工作。
以客户为中心，坚持更快、更好与更低价的 中式烹调培训服务目标
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